Un Honky Tonk est difficile à définir ... D'un Honky Tonk on pourrait dire que c'est un bar à péquenauds en prenant pour prétexte que l'on y joue de la musique country. Mais c'est beaucoup mieux que cela. C'est d'abord un bar, où l'on boit essentiellement de la bière, un décor sommaire et assez obscure, un orchestre "live" qui joue effectivement de la musique country, quelques tables, pas beaucoup, pour ne pas encombrer la piste de danse. Car dans un Honky Tonk on vient pour boire, pour écouter de la musique et pour danser !
J'ai passé une excellente soirée au White Horse. La chanteuse s'appelait Emilie Clepper. Sa musique était proche de celle des Cajuns. Et il y avait sur la piste d'excellents danseurs.
http://www.thewhitehorseaustin.com/
https://myspace.com/emilieclepper
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